segunda-feira , 26 junho 2017
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Como fazer massa de coxinha – Receita e dicas fácil de fazer

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Como fazer massa de coxinha – Fazer uma massa de coxinha bem leve e soltinha pode não ser tarefa fácil se você não tiver nenhuma instrução, apesar que quem nunca quebrou a cabeça por várias vezes até conseguir dar o ponto certo na massa da coxinha? Não é tão fácil, mas é uma receitinha simples de fazer.

Como fazer massa de coxinha

Você sabe como fazer massa de coxinha?

Nem sempre conseguimos saber exatamente qual é o tempo exato em que podemos desligar o fogo da panela, mas apesar de trabalhoso, saber como fazer massa de coxinha não é algo tão difícil, e sim se seguir a receita torna-se muito fácil de preparar e rende várias porções deliciosas.

Ingredientes da massa

  • 2 litros de água
  • 1 kg de farinha de trigo
  • 4 cubos de caldo de galinha de 45 g
  • 2 conchas de óleo
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Encontre uma panela adequada para fazer a massa e coloque dentro todos os ingredientes abaixo
  2. a água, o óleo, o caldo de galinha e o sal
  3. deixe ferver
  4. retire do fogo e logo em seguida coloque a farinha de trigo mexendo sem parar,
  5. depois volte ao fogo mexendo até soltar do fundo da panela

Quando a massa estiver totalmente fria poderá preparar o recheio da coxinha e começar a fazê-la.

Depois da massa pronta, faça sua coxinha, sirva e deguste o sabor de sua deliciosa massa.

Pronto, agora você sabe como fazer massa de coxinha, não é?

Dicas úteis na hora de fritar:

Sempre ao terminar a fritura da coxinha, opte por coloca-la sobre papel toalha em um refratário para que assim este absorva toda a gordura que a escumadeira ainda não conseguiu tirar.

Na preparação da coxinha, não exagere no recheio pois poderá sair da massa na hora da fritura e perder a sua forma por isso é necessário uma quantidade proporcional ao tamanho desta.

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