Churrasco de panela de pressão da Ana Maria Braga

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Saiba como fazer o churrasco de panela de pressão da Ana Maria Braga

churrasco na panela de pressao 2014 google img   Churrasco de panela de pressão da Ana Maria Braga

Nesta quarta feira a apresentadora do Mais Você Ana Maria Braga chamou a atenção dos telespectadores amantes da culinária brasileira com sua nova receita de Churrasco na Pressão, ou seja, fazer churrasco da panela de pressão. Parace piada mas o carvão é colocado dentro da panela de pressão embrulhados com papel alumínio.

Você pode perguntar, mas qual o benefício do churrasco feito na panela de pressão

Existem muitas pessoas que não fazem churrasco porque não tem espaço suficiente e por morar em apartamento apertado ou até mesmo para não fazer fumaça dentro de sua casa ou varanda. O churrasco na panela de pressão é uma novidade mundial e vale apena aprender e provar esta delicia apreciada por nós brasileiros.

INGREDIENTES DO CHURRASCO NA PRESSÃO

  • Carvão vegetal (aproximadamente 6 pedaços)
  • Ervas frescas de sua preferência (tomilho, louro, sálvia, alecrim)
  • 4 gomos de linguüiça
  • 3 sobrecoxas de frango
  • Sal grosso ou o tempero seco que preferir
  • 4 espetinhos que desejar (coração de frango, batata calabresa, cebola em cubos grandes)

MODO DE PREPARO

Pegue carvão vegetal (mais ou menos 6 pedaços) e ervas frescas de sua preferência e embrulhe-os com papel alumínio, bem fechado. Coloque este embrulho no fundo de uma panela de pressão (4,5 litros).

Para um churrasco completo:

Sobre este papel alumínio coloque, ao redor da panela (encostando na lateral): 4 gomos de linguiça, no centro do papel alumínio coloque 3 sobrecoxas de frango – temperadas com sal grosso ou o tempero que preferir.

Ligue o fogo baixo, feche a panela de pressão e espere 20 minutos após pegar pressão.

Retire imediatamente a pressão da panela, abra-a e retire as linguiças.

Espetinhos

Deixe as sobrecoxas, encoste-as na lateral da panela e coloque os espetinhos que desejar.

  • 1 espetinho de coração de frango
  • 1 espetinho de batata calabresa
  • 1 espetinho de cebola em cubos grandes

Volte a panela ao fogo baixo, feche a panela de pressão e espere 15 minutos após pegar pressão.

Retire imediatamente a pressão da panela, abra-a e retire os espetinhos e as sobrecoxas.

Coloque sobre o papel alumínio 500g de picanha (ou maminha, ou contrafilé) temperada com sal grosso, e volte a panela ao fogo baixo. Feche e aguarde 20 minutos após pegar pressão.

Retire a pressão da panela, abra-a, e retire a carne.

Dicas:
Após fazer este churrasco, resfrie a panela para repetir o churrasco.

Não use a panela de pressão por mais de 2 horas seguidas. Dê este descanso.

Nunca use a panela de pressão em fogo alto.

Esperamos que você siga corretamente para que possa saborear um delicioso churrasco de panela de pressão. Bom apetite…

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Concursos Públicos

  1. Silvia
    21, novembro, 2011 em 14:55 | #1

    Essa receita é PERIGOSA e ENGANOSA
    PERIGOSA porque o risco da panela explodir é gigantesco! Perdi DUAS VÁLVULAS DE SEGURANÇA!
    E ENGANOSA porque para quem conhece e aprecia um churrasco de verdade, nem de longe o sabor fica parecido!

  2. Vânia
    16, novembro, 2011 em 15:49 | #2

    NÃO É CHURRASCO, pelo programa + voçe parece que vai ficar uma delicia com gosto de churrasco e cheiro, mas não é isso que acontece, a picanha ficou dura, ou seja, estragamos a carne nobre. Não deve ter nome de churrasco pq DECEPICIONA.

  3. valdenice gonçalves de brito
    9, novembro, 2011 em 18:15 | #3

    oi tudo bem adorei o churrasco na panela de pressão,eu trabalho com churrasquinho ha 8 anos comesie a vede para paga minha faculdade sei faz varios tipos de churrasquinho gosto de inverta as pessoa que compra diz que uma delicia

  4. cleunice
    22, setembro, 2011 em 13:35 | #4

    Ana Maria! achei o maximo esta receita!
    quero te dizer que te acho um exemplo de mulher.
    e como eu acredito que muitas pessoas se espelha em vc.
    pois vc transmite um otmismo empresionante para as pessos.
    espero um dia poder te conhecer pessoamente. Bjossssss!!!!!!!

  5. osvaldo
    7, agosto, 2011 em 12:02 | #5

    lastimo profundamente que essa senhora não tenha feito um curso de fisica.ta louco colocar carvão em papel de aluminio dentro da panela de pre~são sem agua vai tudo para o inferno chama 1 o corpo de bombeiro.como o proglama vemcaindo de audiencia ela quer aparecer.NOTA 0 a esquerda,para ela e os que comcordarão.vai fazer1 um curso antes de ispor a ideia no ar falei e disse sem retorno ok

  6. Vera L. A. Caldeira
    1, agosto, 2011 em 22:34 | #6

    Nesse exato momento estou com a panela no fogo e aguardando abrir pressão, porém estou lendo alguns comentários negativos. Bom, eu vou crer que vai funcionar, tem 2 meses querendo fazer essa receita, e vai funcionar. beijos

  7. Carmen C.Cabrera
    31, julho, 2011 em 13:31 | #7

    Ola ANA, fiz o churrasco na panela de pressão tradicional e ficou uma delicia, deu certinho e todos gostarão…
    vi o video e fiz igual, não deu erro.
    Beijos desta sua telespectadora assídua

  8. MARIA REGINA SANTOS SILVA
    9, julho, 2011 em 19:05 | #8

    Acho muita frescura de quam nunca experimentou e fica com “medinho” da panela de pressão. É só tomar ciudado e ficar prestando atenção!!! Não tem frescura!
    É isso aó Ana, te adoro!Tenho uma receita que é de macarrão à bolonhesa só que feita com hamburger. Fica uma delícia´e é rapidinho de fazer.
    Beijos para vc e para o Louro José que é o papagaio mais fofo do Brasil!!!

  9. Luciana aparecida de carvalho
    1, julho, 2011 em 22:34 | #9

    esse churrasco deve ser delicioso vou tentar fazer
    sua receitas são otimas..

  10. Andrea Viana
    30, junho, 2011 em 02:56 | #10

    Vou tentar fazer… o bom é que ñ faz aquela fumaça desagradavel.

    Um abraço especial para vc Ana Maria Braga, minha sogra (Janette)é sua fã, e ñ perde um progama seu, ela ama as receitas.

    Bjos!

  11. Valdeir
    16, junho, 2011 em 23:01 | #11

    Ana , são tantos os comentarios negativos sobre o churrasco de panela de pressão que acho que deve haver maiores esclarecimentos, antes que alguém se fira gravemente.Eu mesmo gostaria de saber de todos os riscos. Beijos.

  12. edna vasques pinto
    10, junho, 2011 em 14:17 | #12

    Ana, meu marido ta louco pra fazer o joelho de porco na pressão, infelizmente não encontro a receita no seu site,principalmente como temperar, como conseguir? beijos….

  13. jucelia da conceição biachi
    1, junho, 2011 em 00:07 | #13

    oi ana maria adorei sua receita do “churrasco da panela de pressão” vejo seu programa sempre bjs

  14. Vera Barreto
    29, maio, 2011 em 20:05 | #14

    Acrescentando o que disse acima, minha panela T-Fal importada é de aço inox.

  15. Vera Barreto
    29, maio, 2011 em 19:54 | #15

    Ana, adoro vocês, mas fiquei um tanto decepcionada com este “churrasco de pressão”. Chamei alguns amigos e todos ficam rindo de mim. Tenho uma panela de pressão importada (França), da T-Fal que me custou cerca de R$ 1.000,00. É de excelente qualidade e já a uso há alguns anos. O problema que no caso do seu churrasco, levou cerca de 40 minutos e nada de fazer barulho de pressão. A válvula ficava baixa sempre. Mas o óleo da picanha e da linguiça, começaram a sair pela válvula. Detalhe: Todo o mecanismo estava super limpo!!! Sou filha de engenheiro mecânico e sempre tivemos estes cuidados.
    Um amiga cautelosa mandou que eu desligasse o fogo e chamasse o Corpo de Bombeiros, pois NADA DE VAPOR e tudo lá dentro já deveria estar incandecente!
    Desligado, vi que não havia pressão alguma, abri a panela!
    Pam, pam, pamm, pam …..
    Linguiça ótima, batata também (até coradinhas) … a carne … mais para crua (por dentro). Se fosse ao ponto, daria para fazer uma firula com os convidados.
    CONCLUSÃO: Panela queimada (fundo) … com fumaça e tudo, tivemos que acender a boa e velha churrasqueira (afinal tenho quintal em casa!!!).
    kkkkkkk
    Vera

  16. vandete
    29, maio, 2011 em 04:09 | #16

    Olá Ana Maria Tudo bem com você? Será que poderia ser postado o(video do churrsco na pressão)no saite para que nos possamos ver? Também é uma opção que vocês tenham para que as pessoas vejam sempre e tirem suas duvidas, Bjussss pra vc e o loro José este é da hora,,,

  17. vandete
    29, maio, 2011 em 03:49 | #17

    Olá Ana Maria um bom dia tudo bem com você? Olha eu vi esta receita do churrasco na panela de pressão mais peguei pela metade, gostaria de vela novamente como se faz para que eu tente fazer. Primeiro gostaria de saber dos procedimentos que devo tomar lógico, talvez a panela que vocês usam seja diferente da nossas tradicionais que são usadas em casa,Pode dizer qual é a panela melhor? Háaaa e gostaria que você passasse este receita depois do dia 13/06/11 pois estarei de féria então da para mim assistir seu programa… Um grande abraço amo seu programa

  18. sandra araçatuba
    28, maio, 2011 em 02:51 | #18

    ola ana vou fazer com costela estou com agua na boca bjs a voce e ao louro jose.ana meu sonho é passar por uma trasformacão pq depois que tive minha filha engordei muito estou mito desanimada já não me arrumo mais
    tudo fica feio me ajude ana te imploro bjs.

  19. poliana zambiasi da silva
    27, maio, 2011 em 14:46 | #19

    amei td você faz muito sucesso a qui no pará que ria que vc viesse ver a gente de perto por que a qui o povo ja perdeu é a esperança

  20. Eutália
    23, maio, 2011 em 20:17 | #20

    Ana Maria Ouvi comentários ainda não experimentei. Vou tentar fazer espero que dê certo.

  21. Gislaine Marcato
    22, maio, 2011 em 23:33 | #21

    Querida Ana Maria não assisti o programa no dia pois trabalho no horário, meu vizinho que viu e comentou comigo fiquei curiosa e acabei por fazer, fiz com um pedaço de bisteca suina ficou maravilhoso uma delicia.
    Valeu a dica beijossss!!

  22. Sandra lúcia
    21, maio, 2011 em 17:59 | #22

    Adorei a receita,fiz e tdos ficaram maravilhados só que tentei novamente e deu errado…rsrsrssr mas tentarei novamente….bjs Ana!!!vc é mto querida.

  23. Gastão Novaes
    21, maio, 2011 em 14:11 | #23

    Querida Ana Maria Braga, Bom Dia! Fazer churrasco na panela de pressão tem um incoveniente: a panela fica toda queimada por dentro! Fiz diferente: coloquei um pedaço de papel aluminio dobrado, imitando uma forma interna, para reter os resíduos queimados dentro da panela. Ficou razoavelmente bom… Testei uma panela comum, com tampa, o efeito foi o mesmo! Um beijo, Gastão Novaes

  24. gracia maria
    20, maio, 2011 em 17:36 | #24

    Ana Maria, estou querendo fazer esse churrasco, mas com esses comentarios fiquei tambem com medo…!!! Amei a receita pois é rápida e prática. Explica novamente e o que foi que aconteceu com essas pessoas que fizeram e deu errado!!! Adoraria fazer esse final de semana. Fica com Deus e obrigada pela atencao.

  25. Roberto
    20, maio, 2011 em 17:02 | #25

    Infelizmente, tem sempre alguém que não se consegue agradar e ainda por cima CRITICA vergonhosamente com insinuações baratas e de mal gosto. Não ligamos, estamos todos agradecidos, parabéns, Ana Maria.

  26. PAULO SIMBRE DA SILVA
    20, maio, 2011 em 16:23 | #26

    NOSSA FICOU UMA DELICIA CINTINUA ASSIM ANA MARIA TRASENDO NOVIDADES P/ NOS BRIGAAADU…

  27. Luciane Cubatão/SP.
    20, maio, 2011 em 16:13 | #27

    Oi Ana, via a sua receita de Churrasco na panela de pressão.
    Gostaria muito de fazer, mais estou com medo depois que li algumas msn dizendo que a panela estragou……e que a carne não prestou.
    Será que vc poderia nus esclarecer melhor?
    Bjus.

  28. Dauziza
    19, maio, 2011 em 21:52 | #28

    ana maria gostaria que soubesse que a maioria das suas receitas sao feitasa aqui na minha casa ,minha familia sempre m elogia pelo meus pratos….. que aprendo ai com vc,te admiro de montão beijoooos pra vc,e um beijo no lorojosé que é muito engraçado

  29. Eliane queiros
    19, maio, 2011 em 20:39 | #29

    eu fiz o churrasco na pressão,mais estraguei as valvulas de duas panelas minhas não sei porque eu segui direitinho como ana maria ensinou só não coloquei a linguiça junto não sei dizer o que aconteceu.

  30. Cleris
    19, maio, 2011 em 02:01 | #30

    Oi Ana curto muito seu programa,fiz o churrasco na panela de pressão,mas antes dos 20 mn o pino de segurança soltou então abri a panela e a parte de fora da carne ficou ótima mas sem panela não deu para terminar ficamos com água na boca.Por favor nos esclareça mais sobre a receita,qto ao carvão e a segurança das panelas , acredito q nem toda panela irá aguentar,eu fiz do mesmo jeito minha panela estava muito boa,não sei se eu vou tentar de novo quando comprar outra panela.Beijos !

  31. André Diniz
    18, maio, 2011 em 21:48 | #31

    Oi Ana!. Manda um abraço para o louro josé.
    Gostei muito da receita do churrasco de panela,
    fiz e ficou ótimo.

  32. terezinha
    18, maio, 2011 em 21:24 | #32

    Ola!!! ana.

    fIZ O CHURRASCO NA PANELA DE PRESÃO
    MAS NÃO DEU CERTO A CARNE FICOU COM GOSTO RUIM E
    FUNDO DA PANELA QUEIMOU.
    BJO….

  33. Silvia Marisa Simões
    18, maio, 2011 em 16:45 | #33

    Ana , bom dia.
    Adorei sua receita do churrasco na panela de pressão . Estava toda animada para fazer, mas conforme os depoimentos estou com medo da panela de pressão.
    \Gostaria que vc ensinasse algumas receitas, gostosas para diabéticos.
    Fique com “DEUS”.
    bjs

  34. jack
    18, maio, 2011 em 01:04 | #34

    fiz, ficou horrivel a carne ficou macia demais e a linguiça também não gostamos acho que o da tv ja era pronto na propria churrasqueira.;

  35. simone jordy
    18, maio, 2011 em 00:25 | #35

    oi ana amei essa idéia estou fasendo agora neste momento aqui em casa tomara que fique delicioso quanto o seu churrasco mais ana tem hum probleminha ao invés de colocar picanha coloquei lagarto tem problemas será que tenho que dobrar o tempo da pressão????? bjs te curto de montão

  36. roseli bertuolo
    17, maio, 2011 em 21:50 | #36

    oi, fiz esse churrasco de panela de pressão, e olha que terror a panela derreteu as válvulas e o pino do cabo que também derreteu grudou na panela foi fumaça pra todo lado.CREDO QUE MEDO, ENFIM PERDI DINHEIRO PÓIS TENHO QUE MANDAR ARRUMAR A PANELA NOVINHA……=/ E CHURRASCO MESMO QUE É BOM NADA…. CUIDADO TURMA.

  37. selma esteves
    17, maio, 2011 em 18:31 | #37

    adorei o churrasco de panela de pressão vai facilitar avida de muita gente assisto o seu programa todos os dias amo o louro jose!

  38. Angelica
    17, maio, 2011 em 16:14 | #38

    Oi Ana Maria, assisti o seu video do churrasco na panela de pressão, e como moro num apto e no Japão onde a gente não pode fazer fumaça sem hora e local marcado, pensei esta receita é a solução dos meus problemas. Porém mesmo seguindo a receita à risca, a minha penela de pressão solto o fundo e carne não ficou como a sua, ela cozinhou demais, mesmo ficando os 20 minutos! na segunda vez que tentamos “depois de esperar a panela esfriar” , a carne ficou só 15 minutos, mas ela ficou com um cheiro forte de carvão e o carvão parecia que saia pelo o pino da panela, acabamos não comendo a carne! e a panela soltou o fundo logo depois da gente tirar a carne! o que aconteceu?

  39. GISELE BRITO
    17, maio, 2011 em 12:39 | #39

    OI ANA E PRODUÇÃO EU SOU GISELE DE SAO PAULO, PARABENS PRA SUA PRODUÇÃO E PRA VC, PQ ESSA RECEITA É SIMPLISMENTE DIVINA, MARAVILHOSA ,ESPETACULAR. EU AMEI DEMAIS , MORO EM CASA FECHADA IGUAL A APARTAMENTO E ADORO FAZER REUNIOES COM OS AMIGOS MAIS NUNCA DAVA PRA FAZER CHURRASCO E AGORA VAI DA. OBRIGADA VALEU MESMO. BJSS ABRAÇOS. AMO SEU PROGRAMA

  40. alvair ramos
    17, maio, 2011 em 01:33 | #40

    OIIIIIIIIIIII.Ana e louro eu sou alvair de guiratinga mato grosso.Meu filho e eu somos apaixonados em você e ele quem assistiu e ficou admirado de poder fazer este churrasco.Parabéns amanos vocêis bjos.

  41. Dora Thatin
    16, maio, 2011 em 21:55 | #41

    Eu comprei todos ingredientes e entrei aqui prá ver as quantidades e tempo certo e te confesso: medrei!!! Eu tenho medo de panela de pressão pois já estourou um pino com sopa de ervilha, quando li os posts mecionando os incidentes, desisti. Quem sabe me aventuro futuramente, de qq modo parabéns pelo programa que é “prestador de serviços” pois muito nos esclarece. beijusss no Louro Abração

  42. MIDIAN SANTOS(RECIFE)
    16, maio, 2011 em 21:43 | #42

    ANA ESTA IDEIA DESTE CHURRASCO FOI MARAVILHOSA,PELO MENOS NÂO TEM FUMAÇA,FOI NESTE DOMINGO 15/05/11 QUE PREPAREI PARA TODA FAMÍLIA FOI DEMAIS,TODOS ADORARAM E O MELHOR VOCE ESTAVA BEM JUNTINHO DE MIM,PARECE QUE VOCE ESTAVA NA MINHA CASA.GRANDE BEIJO.VALEUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU.

  43. TERCIO ALVES(RECIFE)
    16, maio, 2011 em 21:32 | #43

    ANA VOCE DEIXOU MINHA ESPOSA MUITO FELIZ COM ESTE CHURRASCO,É TÃO FACIL QUE ATÉ

  44. MIDIAN SANTOS (RECIFE)
    16, maio, 2011 em 21:04 | #44

    ANA FOI NESTE DOMINGO 15 DE MAIO 2011,O MELHOR CHURRASCO DO MUNDO,PREPAREI PARA TODA FAMÍLIA E O MELHOR VOCE ESTAVA BEM JUNTINHO DE MIN,PARECE QUE VOCE ESTAVA NA MINHA CASA FOI DEMAIS TODOS AMARAM.BEIJOS MÍDIA DE RECIFE

  45. margarete B.hte. MG
    16, maio, 2011 em 18:10 | #45

    Ana adoro seu programa e o Louro José. Estou com medo de fazer o churrasco de panela de pressão. Você podia repetir essa receita novamente , por ser muito pratica no nosso dia a dia de fazer . Tenho medo de estourar o pino da panela de pressão. Obrigado !!! Bjossssss

  46. eliene
    16, maio, 2011 em 17:33 | #46

    Ana, amei a receita do churrasco na panela de pressao, vou testar mais uma de suas receitas, acho o maximo cada dia que entro em seu site me deparo sempre com uma receita deliciosa. Obrigada

  47. fatima elza
    16, maio, 2011 em 16:07 | #47

    Ana maria eu fiz com frango um….. ficou uma delicia minha familia gostou…..
    eu achei interessante que nao coloca agua e pega pressao sem problema …bjusss..

  48. joval moreira andrade
    16, maio, 2011 em 15:18 | #48

    oi ana sou de ananindeua belem-pa gostei da edeia; quando agente pensa que sabe tudo na verdade nao sabe nada; fiz o de frango e gostei.podem nao ser 100 mas e 10.beijos

  49. Fabiana Rosas
    16, maio, 2011 em 15:12 | #49

    Muito bom…todos adoraram…eu nem sei cozinhar e virei uma mestre cuca neste dia…kkkkkkkkkkkk

  50. Fabiana
    16, maio, 2011 em 15:11 | #50

    Eu fiz….foi um sucesso!Churrasco de primeira e sem muita sujeira…EEEEEEE Parabéns querida!

  51. kathleen
    16, maio, 2011 em 15:07 | #51

    bom meu pai esta preparando espero que seja bom!
    que delicia que deve ser huuuuuuuummmmmmmmmmmmmmmmmm!!!!!!!!!!!!!

  52. cristianecorotti
    15, maio, 2011 em 22:34 | #52

    Estou com vontade de fazer a receita do churrasco na panela de pressão mas também estou com medo de estourar a tampa da panela de pressão,espero que atendendo a pedidos a Ana explique novamente,obrigado.

  53. neide
    15, maio, 2011 em 20:43 | #53

    ANA, SERIA BOM SE VOCÊ REPETISSE A RECEITA DO CHURRASCO DE PRESSÃO.DEPOIS DE TANTOS COMENTARIOS NEGATIVOS SOBRE A “PANELA”,ESTOU COM MEDO DE FAZER.SÓ ACHO QUE ARECEITA MERECE SER REPETIDA .ME PARECE SER MUITO PRÁTICA. UM GRANDE ABRAÇO.NEIDE.

  54. Dan Russell R. Couy
    15, maio, 2011 em 20:40 | #54

    Depois de ler esta receita inventei de “assar” uma maminha de 1 Kg, não coloquei linguiça, e a minha sorte foi que a valvula de segurança da panela de pressão funcionou, antes mesmo da panela começar a chiar. Não sei o que deu errado, mas não faço esta receita nunca mais. A Ana Maria deveria passar mais informações antes que aconteça um desastre.

  55. Heliton
    15, maio, 2011 em 20:26 | #55

    ola!
    Meu nome e Heliton moro em Chicago EUA
    minha mae me telefou de Santa Catarina so para me falar dessa receita
    fiz hoje no almoço para alguns amigos e edeu super certo
    parabens

    Heliton Chicago Eua

  56. claudecir
    15, maio, 2011 em 19:50 | #56

    ana maria eu gostei muito da ideia do churassco na pressao hoje eu fiz etodos aqui gostaram principalmente meu esposo ,nao fiz de carne so sobre coxa e linguiça e olha que eu nao tinha pg todos os detalhe agora pguei no saite mais o meu ficou branco talvez por eu nao ter encostado as sobre coxa na lateral da panela.beijo e um abraço eu nunca estive com vc mais e como se eu te conhecese a muitos anos.tcauuuuuuuuuuuu

  57. arletearaujosilva mourao
    15, maio, 2011 em 18:41 | #57

    Ana Maria,fiz a maior propaganga para o almoço de domingo.
    Nao deu certo,todos sairao de dentro de casa por causa da fumaça que começou derepente,estou sentindo o cheiro de fio queimado ate agora.
    O cachorro agradeceu as sobrecoxas e a linguiça.

  58. andreia betim mg
    15, maio, 2011 em 17:46 | #58

    Adorei e fiz deu tudo ok…o fogo deve ser baixinho e as carnes devem obedeçer o tempo de cada ,,ex ,,eu fiz c files de peito de frango….um mt bom valeu

  59. nazareth
    15, maio, 2011 em 17:42 | #59

    Ana, achei interessante a sua receita de churrasco na panela de pressão, mas como algumas pessoas disseram que não deu certo, fiquei com medo de fazer, gostaria que me explicasse melhor como se faz. beijos

  60. lilian
    15, maio, 2011 em 17:14 | #60

    Nossa que horror ainda bem que eu ñ fiz o churrasco isso pode matar uma pessoa o programa tem que ter mais cuidado!!!! explicar pq aconteceu tudo isso com as panelas vou ficar de olho na explicação da ana….

  61. mara ligia do nascimento bicho
    15, maio, 2011 em 16:41 | #61

    amei essa receita do churrasco é uma boa pra nos mulheres que não queremos ficar grudadas na fumaça rsrsrsr ja to fazendo …não prgo uma receita da ana maria bjs bjs

  62. Maria Juana
    15, maio, 2011 em 15:09 | #62

    Aconteceu comigo a mesma coisa. A carne ficou com cheiro de fumaça. Perdi a carne e o tempo. Por favor,dê a receita da picanha defumada na fumaça de maconha.

  63. sara ferreira
    15, maio, 2011 em 14:50 | #63

    ameiiiiiiiiiii!
    essa idéia é d+
    eu vou fazer agora!!
    sara de simplício mendes/PI

  64. Maria do Rosaro
    15, maio, 2011 em 13:36 | #64

    Ana, bom dia!!!
    Soube da receita de Churrasco na Panela de Pressão através da minha irmã, ainda não testei, mas com certeza no próximo final de semana irei preparar. Sou nordestina e morei 10 anos no RS – Gramado, sou apaixonada por churrasco e com a praticidade que é esta receita, será a RECEITA de todos os finais de semana.
    Continua sendo esta MULHER encantadora, carismática, simples, humilde, que Deus só irá continuar a te proporcionar o de melhor.
    Mulher que não tem medo de SER FELIZ!!!
    Beijão no LOURO JOSÉ que é tudo de melhor, inteligência ímpar.
    Agora chega…rsrsrs

  65. ROSELANE
    15, maio, 2011 em 00:31 | #65

    ATE IA FAZER MAS SO DE OUVIR K A PANELA ESTOURA FIKEI COM MEDO MAS DEVE SER BOM ANA MARIA EXPLICA MELHOR COMO USAR A PANELA DE PRESSAO

  66. Eliz
    15, maio, 2011 em 00:09 | #66

    Ola Ana, fiz duas vezes e nao gostei do churrasco, foi uma fumaca so…. e um cheiro de queimado…. fiz como voce ensinou de frango e linguicas. bjos

  67. nanci aparecida pietro
    14, maio, 2011 em 23:48 | #67

    ana sempre que posso assisto oseu programa felismente esta assistindo no dia do churrasco na panela de pressão adorei a ideia e pretendo fazer aqui em casa.Parabens a voce e a sua equipe beijos que Deus te abençoe Nanci

  68. Cristiane
    14, maio, 2011 em 23:31 | #68

    Fiz tudo corretamente , comprei as melhores carnes e foi a maior decpção isso que você chama de churrasco, nao tem gosto de churrasco coisa nenhuma , so perdi meu tempo e a carne que poderia ter sido feita um belo churrasco de verdade. Essa receita nao passa de uma carne de panela .

  69. André
    14, maio, 2011 em 23:11 | #69

    Olá Ana Maria , tentamos fazer o churrasco na panela de pressão mas o pino de uma panela estourou ,o fundo da panela queimou a carne ficou com gostou carne assado e seca , e também não teve cheiro de churrasco , será que fizemos errado ? Obrigado pelá receita !

  70. mírian sandra urenhiuki
    14, maio, 2011 em 22:26 | #70

    assisti o programa do churasco na pressão, e achei FANTÁSTICO. ALIAS SIGO VC DESDE O COMEÇO NA RECORD. ATÉ GANHEI MEU PRIMEIRO MICRO ONDAS NO SEU PROGRAMA!CONTINUO TE VENDO TODOS OS DIAS, QUQANDO LEVANTO, TOMO CAFÉ E FICO ESPERANDO O PROGRAMA TERMINAR PARA COMEÇAR A FAZER AS TAREFAS DE CASA. TENHO 66 ANOS E DECLARO QUE VC MUITAS VEZES ME TIROU DE TRISTEZAS PROFUNDAS. MUITO OBRIGADA POR EXISTIR. ABRAÇOS MIL DA AMIGA DO LADO DE CÁ DA TV mÍRIAN

  71. valeria carvalho
    14, maio, 2011 em 18:54 | #71

    oi na, fiz e adorei…., meu marido gosta de joelho de perco e queria a receita que voce apresentou no programa de quarta feira. obrigada beijos valeria, Três Rios-RJ

  72. Mariléia
    14, maio, 2011 em 18:37 | #72

    vou fazer hoje a noite. deve ficar uma delícia. só tô com medo da panela explodir. vou tomar cuidado. vou providenciar uma cerveja geladinha! te amo Ana Maria, bjs pra vc e o Louro José. espero um dia conhece-los pessoalmente.

  73. Marcio Alves Batista
    14, maio, 2011 em 18:16 | #73

    Ana Maria, eu vi o seu programa e resolvi testar, segui conforme as suas instruções,mas não ficou bom não, deixei por 25 minutos e a carne ficou meio crua e mole demais, não deu consistência, também não pegou o cheiro do carvão, ficou mais pra carne cozida do que churrasco,vi que algumas pessoas aqui reportaram que ficou bom, mas acho difícil, talvez elas nunca tenham comido um verdadeiro churrasco na vida, teria como você convidar o Marcos Guardabassi (especialista em churrasco) para uma melhor avaliação?

  74. heber siqueira gomes
    14, maio, 2011 em 17:04 | #74

    quero ver opinião de quem entende e saboreia o verdadeiro churrasco na brasa, pq fiz este na panela, e não tem nada a ver com o outro, ficou muito macio (típico de carne cozida na panela de pressão), porém nada haver tanto na cor como no sabor do churrasco na brasa; se fosse verdade até o meio ambiente agradeceria, imaginem um churrasco sem fumaça, pouco carvão, e nem virar a carne no espeto

  75. mainara
    14, maio, 2011 em 16:23 | #75

    oi ana maria adorei essa receita ! vou fazer! obrigada por existir ter em nossas vidas alguem com vc sempre alegre espontania trazer para o nosso dia dia receitas tão ricas e proveitosa deus ti abençõe

  76. Marli Maximo
    14, maio, 2011 em 16:13 | #76

    Parabéns amei a idéia, fiz na quinta-feira e todos de casa elogiaram muito…Deus a abençoe sempre.
    Sou da cidade de Potim perto de Aparecida do Norte…Um grande beijo

  77. Sonia Maria
    14, maio, 2011 em 15:54 | #77

    Acabei de preparar o meu churrasco. O cheio esta ótimo e o paladar nem se fala. Sem stres ou sujeira.
    Parab´ns valeu a dica, beijos mil Ana e Lourinho.

  78. yole
    14, maio, 2011 em 15:34 | #78

    ola ana sou yole de salvador,estou fazendo churrasco na panela de pressao, meu marido vai adorar!beijos a bahia em peso te adora.

  79. thaislane
    14, maio, 2011 em 15:22 | #79

    ana maria estou em duvida sobre os
    pinos da panela,como posso fazer um
    churrasco seguro
    bjs te adoro

  80. vera lucia s penetra
    14, maio, 2011 em 15:09 | #80

    Oi Ana Maria.O meu churrasco nao deu certo mas continuo sua fa incondicional,adoro td no seu programa; as mensagens q vc transmite,as entrevistas… alem de admirar mt a pessoa Ana Maria Braga e sei que a sua intencao e deixar nosso dia melhor e passar seus conhecimentos.Um grande bj.

  81. vera lucia s penetra
    14, maio, 2011 em 13:04 | #81

    Ola Ana Maria.Na sexta feira resolvi fazer o churrasco na panela de pressao e pra meu desgosto estraguei minha panela de pressao RochedoTurbo novinha ou seja que ta custando mais de RS 100,00.Minha panela estufou embaixo e agora nao tem mais pressao.Depois que vi o perigo q foi a minha experiencia alerto o programa no sentido d evitar algum acidente com seus telespectadores.Desde ja obrigada pela atencao e aguardo a sua resposta.Informo que segui passo a passo as suas orientacoes.

  82. sonia r.g.m.
    14, maio, 2011 em 12:34 | #82

    Li os comentários e tambem fiquei com medo de fazer mas como a receita deve ser excelente e merece ser feita , o programa poderia fazer novamente no ar com mais detalhes de como utilizar corretamente a panela, ex: com ou sem pino, fogo fraco ou forte… pois com panela de pressão não se brinca. Se não for possivel fazer novamente que pelo menos fazer a explicação pelo site.
    Abraços….

  83. Fernanda
    14, maio, 2011 em 12:08 | #83

    Olá Ana Maria…
    HOje é sabado e acabei de ver a receita vou faze-lá no almoço…muito obrigada pelo lindo trabalho que vc realiza… pois nos ajuda a manter nosso cardápio do dia a dia muito mais saboroso…bjim p você e para o Louro José…voçes são demais….

  84. Rossana
    14, maio, 2011 em 02:29 | #84

    Ola, Ana Maria!
    Adoro voce e seu programa, assisto sempre que posso.
    Adorei e me surpreendi c/ essa receita de churrasco na panela de pressao. Vou experimentar no fim de semana.
    Parabens… beijos a voce e ao Louro Jose.
    Sou de Belo Horizonte, Minas Gerais.

  85. sergio chrispim
    13, maio, 2011 em 23:13 | #85

    eu quase apanhei, da minha familia, so que dei a volta por cima, e agora estou rindo a toa, parabens pela ideia, pois nao sei nem fazer ovo frito, mais churrasco sou o cara

  86. rosane fortes sanchez
    13, maio, 2011 em 22:19 | #86

    ana eu adorei a receita vou faser sabado vou ganhar visita tenho certesa que vai ficar muito gostoso ainda mais que eu sou carnivora adoro churrasco bjs

  87. rosana rocha lage
    13, maio, 2011 em 19:35 | #87

    Oi Ana todos os dias vejo seu programa,adoro,
    queria mesmo fazer este churrasco, mas pelos comentários do pino estourar agora estou com medo, como fazer para que de tudo certo?
    bjos.

  88. flavia paula
    13, maio, 2011 em 18:28 | #88

    eu adorei a receita é muito facil de fazer e alem disso não é caro..

  89. keycekelle
    13, maio, 2011 em 18:19 | #89

    eu adouro tudo que vem de mulher maravilhosa como essa lida maria brag tudo q ela toca fica especila eu adouro vc lida bj e um abraço sua fã keyce

  90. celia lucia
    13, maio, 2011 em 18:16 | #90

    Ana Maria , será que está receita vai dá certo? Acho que a panela tem que ser muito bôa e estar funcionando perefeita, do contrário , vai acontecer muitos …., seria bom você alertar isto no programa, beijos sua fã.

  91. ana maria de carvalho gallippi
    13, maio, 2011 em 17:54 | #91

    ADOREI A IDEIA DO CHURRASCO ASSIM COMO ADORO SEU PROGRAMA. MILHOES DE BEIJOS PRA VOCE E LOURINHO JOSE.

  92. Jessica
    13, maio, 2011 em 17:37 | #92

    Adorei essa idea de fazer um churrasco sem sugeira e sem fumaça, adoro todas as receitas que ela prepara vou fazer o churrasco e de sobremessa o mouse de bolacha de limão com chocolate…Deve ter ficado uma delicia.
    Um beijo Ana te adoro e o louro tambem…
    Vou continuar assistindo teu programa todas as manhãs.

  93. Manoel Rodrugues
    13, maio, 2011 em 17:22 | #93

    OI ANA, MORO EM RIBEIRAO PRETO, ADOREI O CHURRASCO NA PANELA DE PRESSÃO,PARABENS A SUAS ALMAS GEMEAS QUE SÃO PERFEITOS EM TUDO O QUE FAZEM,ANA GOSTO MUITO DOS UTENSILIOS QUE VC USA NO DIA DIA SE PUDER GOSTARIA DE GANHAR AS PANELAS GRANDE QUE VC SEMPRE USA BJAAAOOO.

  94. leonardo kohler
    13, maio, 2011 em 16:53 | #94

    ola ana maria,eu desconhecia essa receita de vchurrasco na pressao,porem, fiquei encantado.Moro em volta redonda e adoro cozinhar,vai ver que e por isso que minha esposa nao me larga.Se voce me pedir receita nao consigo,porem,faco varios pratos diferente so no olhometro,adoro seu progama e dificiumente perco um,ate porque so pego no trabalho apos 11:00,obrigado por fazer parte de nossas vidas toda manha,tenho um filho autista que fica doidinho quando ouve sua voz e a do louro e corre pra frente da tv e fica paralizado,o nome dele e breno quem sabe voce e o louro possa manda um beijo pra ele qualquer dia desse obrigado……………….

  95. marcia graciano
    13, maio, 2011 em 16:32 | #95

    ola ANA!
    SOU DE UMA PEQUENA CIDADE DO SUL DE SANTA CATARINA, SANTA CECILIA! SOU SUA FA DESDE MUITO TEMPO, AMO SEU PROGRAMA! ADORO SUAS RECEITAS, MAS CONFESSO QUE FIQUEI COM MEDO DE FAZER O CHURRASCO NA PRESSAO, E SE NAUN VAI AGUA, A PANELA NAUN CORRE O RISCO DE EXPLODIR? HEHEHE
    BJOS A VC E PRO LOURO!
    AH, SE PUDER MANDA UM BJO PRA GENTE AQUI! SUCESSO

  96. giuseppa zanchi
    13, maio, 2011 em 16:11 | #96

    Boa tarde com muito carinho que assisto seus programas que deixo gravando tenho 51 anos minha familia mora em Belem/Pa meus pais ja idosos veem sempre suas maravilhosas receitas todos os dias essa do churrasco na panela de pressão foi incrivel irão fazer na semana que vem agradeço por voce existir e dar alegria ao mundo agradeço a Deus por toda sua saúde se puder e quando puder de um beijo para meus pais GIUSEPPE ZANCHI E LAURA ZANCHI, obrigada Ana voce é mais que um exemplo de ser gente da gente.

  97. osvaldo
    13, maio, 2011 em 15:47 | #97

    oi ana eu fiz o churrasco mas nao deu certo fiz conforme o programa mas so decepçao nao ficou com gosto de churrasco o que deu errado se eu segui as instruçoes.

  98. maria de jesus
    13, maio, 2011 em 15:44 | #98

    BEM, EU QUERO ESPERINMENTAR DEPOIS DAREI A NOTA.
    SÓ SE LIVRAR DA FUMAÇA JÁ VALE A PENA.
    MAS, LEMBRANDO SEMPRE QUE PANELA DE PRESSÃO É COISA SÉRIA
    QUE OS APRESADINHOS TENHAM CUIDADO, E SIGA DIREITO AS RECOMENDAÇÕES.

  99. andreia
    13, maio, 2011 em 15:25 | #99

    adorei essa ideia. moro eu meu marido, ficamos muitas das vezes sem coragem de ascender a churrasqueira, e acabamos indo para churrascaria. agora eu mesma vou fazer nossos churrascos.bjs… continue tendo essas ideia maravilhosas.

  100. marcia ramos
    13, maio, 2011 em 15:07 | #100

    Adorei a receita de churrasco na panela de pressao,ja fiz e ficou muito gostoso,adoro voce Ana Maria,moro em Rio Grande RS muito obrigada,mil beijos.

  101. Elza
    13, maio, 2011 em 14:41 | #101

    Oi Ana, li sobre os depoimentos de algumas pessoas que tentaram fazer o churrasco e a panela deu problema. Estou louca para fazer o meu e agora estou com medo. Tem alguma versão do que pode ter ocorrido? Amo churrasco, por favor me responda.

  102. gilda montes
    13, maio, 2011 em 12:49 | #102

    amei esta receita de churrasco na pressao vou fazer para o meu esposo jose rogene ele e apaixonado por churrasco. gilda de aracaju se

  103. nilza bomfim
    13, maio, 2011 em 12:13 | #103

    OI, ANA MARIA ADOREI SUA IDÉIA E NO MESMO DIA FIZ FICOU UMA DELICIA NÃO PERCO, SEM FUMAÇA QUE DELICIA, BJS PARA TODA A EQUIPE QUE CONTRIBUIRIAM PARA QUE TUDO DESSE CERTO.

  104. Márcia
    13, maio, 2011 em 11:42 | #104

    Oi, Ana, sou mineira, boa cozinheira, fã de seu programa desde o Note&Anote(tenho todas as receitas impressas em uma pasta, muito bem guardadas. Já ganhei muito dinheiro com suas receitas. Ontem, estava acamada e pude assistir a dica so churrasco. Fantástico! Vou fazer hoje, já deixei a carne desngelanddo. Ana, aquela promoção da transformação já acabou? Sofri uma queimadura aos 5 anos, fiz várias plásticas, sofri muito bulling na escola, ainda tenho o sonho de melhorar minha aparência, para ser feliz. Beijos!! Fica com Deus, seu Guardião!

  105. Vera de Oliveira
    13, maio, 2011 em 04:19 | #105

    meu nome é Vera, sou do Mato Grosso.gostei muito da ideia do churrasco na pressão pq é pratico e rapido.vou fazer com bisteca e sei q vai ficar otimo.

  106. cris reis
    13, maio, 2011 em 02:13 | #106

    amei essa receita,logo após o programa fui fazer,e deu certo ficou uma delícia.Parabéns!

  107. nadja oliveira
    13, maio, 2011 em 00:32 | #107

    OI ANA MARIA,
    FIZ O CHURRASCO DE PANELA DE PRESSÃO COMO FOI AO AR NA QUARTA-FEIRA. AS CARNES E A LINGUIÇA FICARAM ÓTIMOS. MAS O JOELHO DE PORCO, FOI UMA DECEPÇÃO. TENTEI FAZER COMO VC MOSTROU NO PROGRAMA. NA HORA DE LEVAR O COURINHO DO PORCO PARA PURURUCAR FOI UM SHOW, ME QUEIMEI TODA E A MINHA COZINHA FICOU LAVADA DE GORDURA. FIZ COMO VC, COLOQUEI PARA PURURUCAR NA GORDURA E TUDO COMEÇOU A ESTOURAR. QUERO SABER COMO VC FEZ PARA QUE NÃO ESTOURAR A GORDURA E LAVAR TUDO, INCLUSIVE QUEIMANDO QUEM ESTAVA COZINHANDO. QUAL É O SEGREDO????
    ADORO SUAS RECEITAS.
    ABRAÇOS

  108. lucia westphal
    13, maio, 2011 em 00:02 | #108

    OI ANA, VI DE MANHA E JA A NOITE FIZ O CHURRASCO NA PANELA DE PRESSÃO, CONVIDEI MEUS FILHOS PARA VIREM SERVIR DE COBAIA E TODOS ADORARAM. É PRATICO GOSTOSO, E PRINCFIPALMENTE MUITO FACIL DE FAZER. OBRIGADA PELA MARAVILHOSA DICA.

  109. marisa de freitas bezerra
    12, maio, 2011 em 23:50 | #109

    ahh ana maria nossa tó com agua na boca de vontade de comer esse churrasco na presaõ naõ vejo ah hora de chegar domingo pra mim fazer. ana parabéns vc e sua equipe que maravilha essa sua criatividade só podia ser vc ana te amo ta beijossss quando eu fizaer eu vou te deixar outro recado falando o resoltado beijaõ ah um beijaõ pra esse louro lindo amo ele

  110. lindinalva bezerra
    12, maio, 2011 em 22:54 | #110

    ana vi a receita mas não fiz ainda mas como tudo que preparas é com amor não tem como sair ruim.gosto muito de cozinhar e enventar pratos quase sempre dá certo.amo vc louro,Começar o dia com vcs é muito gratificante.Acho que devia ter algumas dicas e desfiles para esse período junino,o que fica bem eu por exemplo sou muito vaidosa,essa é uma sugestão.bjs amo vcs.

  111. IVONETEKNUUPP MIRANDA
    12, maio, 2011 em 22:37 | #111

    JÁ FIZ E FICOU ÓTIMO.FIZ COM BIFÃO CORTADADO E TEMPERADO NO AÇOUGUE.OBRIGADA, ANA MARIA.

  112. IVONETE
    12, maio, 2011 em 22:13 | #112

    ADOREI A RECEITA .NESTE MOMENTO ESTOU ESPERIMENTANDO-A.FIQUEI COM DÚVIDAS SOBRE O CARVÃO. POSSO REAPROVEITA-LO?

  113. fernanda
    12, maio, 2011 em 21:48 | #113

    ana maria sou sua fã de carterinha adorei a receita como sempre tudo que voce da eu faço quase tudo se posso comprar por isso fiz o churrasco com juelho de porco infelismente não deu certo so gastei gas mais valeu porque me diverti muito fazendo me leve no seu programa te conto tudo o que aconteceu beijos beijos beijos nandinha

  114. maria aparecida pereira
    12, maio, 2011 em 20:26 | #114

    ana beijao. me, explica melhor como usar a panela de pressao para o churrasco. os 20 minutos e com ela no fogo ligado. é seguro.,

  115. giselia martins
    12, maio, 2011 em 20:13 | #115

    Meu marido insisti em fazer o churrasco,confesso que estou com muito medo.Como pode uma panela de pressão ir ao fogo sem agua? Gostaria de uma explicação.Vejo que algumas pessoas fizeram alguns comentários negativos.Obrigada aguardo uma resposta, não será perigoso? Ana ,te adoro bjs

  116. Luciana resende
    12, maio, 2011 em 19:48 | #116

    Peguei a receita pela metade nao acreditei ser verdade uma coisa tao facil.parabens a todos! Domingo vai ter churrasco! Oba!!

  117. Nair
    12, maio, 2011 em 19:14 | #117

    eu fiz o churrasco e não ficou do jeito q a Ana fez,virou carne com batata.

  118. ivone de s o machado
    12, maio, 2011 em 18:54 | #118

    OLA ANA MARIA TENTEI FAZER O CHURRASCO NA PANELA DE PRESSAO, MAS OS PINOS DE DUAS PANELAS DERRETERAM E QUASE ESTOU ACHEI MUINTO PERIGOSO, SERA QUE FIZ ALGUMA COISA ERRADA???

  119. malba nascimento
    12, maio, 2011 em 17:40 | #119

    fiz á receita e adorei,obrigada por esta descoberta!adoro o mais você.bjs malba.sou de alagoas.

  120. yasmin
    12, maio, 2011 em 17:25 | #120

    Adorei a sua receita do churrasco na panela pois achei pratico eu vi o comentario que os pinos estouraram gostaria de saber o certo sera que ela nao deixou no fogo alto ???

  121. Aparecida
    12, maio, 2011 em 16:07 | #121

    Olá Ana Maria, muito legal a receita, mas assim como a Silvana acima, o pino de segurança da minha panela estourou, ainda bem que estava funcionando direitinho, senão teria explodido minha cozinha. Deu para aproveitar a carne, mas ficou dura pois a panela não aguentou além de 10 minutos, e é uma panela excelente de marca conhecida. Tem alguma dica? Estou com medo de tentar novamente. Abraços, Aparecida.

  122. lisiane
    12, maio, 2011 em 15:12 | #122

    Ana Maria sou gaucha adoro uma fumaça de churrasco
    mas achei tua receita maravilhosa!!
    vou esperementar!!bjs Ana

  123. Silvana
    12, maio, 2011 em 13:43 | #123

    Oi Ana, adorei a receita do churrasco na panela de pressão, mas achei muito perigoso, fui tentar fazer mas os pinos de segurança das 2 panelas que eu estava utilizando estouraram. Na segunda vez resolvi manter a panela no fogo sem o pino pois eu percebi que a pressão saía por ele. A minha dúvida é exatamente nisso, será que para o cozimento o correto não é tirar o pino, uma vez que é um cozimento seco? Como posso fazer esta receita com segurança.

    Abraços,

    Silvana

  124. vania dos santos
    12, maio, 2011 em 13:37 | #124

    adorei a idéia de fazer churrascona panela de pressão pois adoro churrasco vou tentar fazer beijos paravc de uma fã sua outro para o louro josé ele éum fofuxo…

  125. adriana
    12, maio, 2011 em 13:27 | #125

    BOM DIA ANA!MORO EM ARAPIRACA-AL,GOSTEI MUITO DA IDEIA DO CHURRASCO NA PANELA DE PRESSAO,VOU FAZER DOMINGO MESMO,POIS EU E MEU ESPOSO GOTAMOS DE TOMAR UMA FINAL DE SEMANA E NADA MELHOR QUE UM CHURRASCO FACIL DESSES PRA ACOMPANHAR.BJOSS PRA VC E O LOURO JOSE.MINHA AMIGA KELLY ADOROU A IDEIA E TAMBEM VAI FAZER.

  126. Nelson
    12, maio, 2011 em 13:19 | #126

    Ana Maria, eu te amo! Sou de Porto Velho(capital de Rondônia)e sempre que posso assisto teu programa. Não sei cozinhar,mas, um dos meus sonhos é aprender;só sei preparar água fervida!
    PARABÉNS! seu Programa é 10. Quero te pedir o nome daquela música internacional que tocou na homenagem das mães para a Claudia Leite( o cantor também) pois quero gravá-la.
    ÉÉSSA AAANA…!!! TE AMAMOS. MANDA UM BEIJO PRA NÓS!!
    Sua AURA, seu Carisma, são envolventes. chega!

  127. meire
    12, maio, 2011 em 13:17 | #127

    amei essa ideia nuito pratico,agora vou fazer churras sem precisar de homem!rsrs

  128. elisangela regina
    12, maio, 2011 em 13:10 | #128

    gostaria de receber a receita do mousse com farofa de limão que foi ao ar hoje 12-05 eu não achei no site

  129. Robson Viana Ferreira
    12, maio, 2011 em 12:44 | #129

    BOM DIA ANA !MORO EM SALVADOR,E AMEI A IDÉIA DO CHURRASCO NA PANELA DE PRESSÃO,VOU FAZER QUALQUER DIA DESSE,UM GRANDE BJ NO SEU CORAÇÃO E UM GRANDE ABRAÇO PARA O LOURO JOSE…AMO VC E SEU SORRISÃO TODAS AS MANHÃ.GOSTARIA DE PARTICIPAR UM DIA NO SEU PROGRAMA,SEI FAZER TUDO NA COZINHA,E QUERIA TER O PRAZER DE CONHECER VC PESSOALMENTE E TAMBÉM MINHA ATRIZ PREDILETA,GLORIA PIRIS.

  130. ana paula do nascimento silva
    12, maio, 2011 em 12:23 | #130

    Ana Maria eu vi o churrasco de panela amei .bjsss.ana morro em rondôni vilhena ,meu sonho é ter uma casa me ajuda.tenho uma filha de 05 anos maria vitória ela tem vontade de fazer bale mas não posso paga .bjssssss p vc e o louro José.

  131. alda
    12, maio, 2011 em 11:56 | #131

    adorei a idéia, vou fazer hoje mesmo. pois parece ótimo.
    parabéns, ana maria.

  132. maria jose
    12, maio, 2011 em 11:45 | #132

    gostei muito mais nâo pegei como prepara apanela para ir ao fogo. fui ao saite mais nâo encontrei

  133. Eliane Tito Teixeira
    12, maio, 2011 em 11:21 | #133

    Bom dia Ana Maria Braga, achei muito ótimo e prático esta receita e com certeza vou sempre usá-la em minha casa pois todos aqui, adoramos um churrasco.
    Parabéns. Abração

    Eliane.

  134. Leila
    12, maio, 2011 em 03:32 | #134

    Achei a ideia maravilhosa,pois assim evita aquela fumaça indesejável.Parabéns Ana Maria e produção
    Vou fazer Domingo!

  135. Flora Maria Avila
    12, maio, 2011 em 03:13 | #135

    Eu assisti o programa e achei maravilhoso !!!
    Ana Maria disse 20 min. para picanha e salsichão depois que pegar a pressão e numa próxima vez ou em outra panela o frango por 40 min. Não falou no reaproveitamento do carvão para ambos e disse que se fosse usar novamente teria que deixar esfriar o carvão para não interferir no tempo de cozimento. Sou gaúcha de Porto Alegre e moro à poucos meses em Toronto-Canadá com meu filho e nora. Achei ótima a receita para fazer no inverno quando não poderemos mais usar a churrasqueira na sacada…
    Grande abraço e parabéns à toda produção e em especial à Ana Maria !!! Flora

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