segunda-feira , 21 agosto 2017
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Receita de bolo de turim

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Deliciosa receita de bolo de turim

Ingredientes da Massa:

  • 1 xícara (de chá) de manteiga
  • 2 xícaras (de chá) de açúcar
  • 2 ovos
  • 2 xícaras (de chá) de água morna
  • 2 xícaras (de chá) rasas de chocolate em pó
  • 2 xícaras (de chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (de sopa) de fermento em pó e 50g de nozes moídas.

Modo de fazer:
Bater a manteiga em creme com o açúcar, juntar 1 ovo inteiro, 1 xícara de água e 1 xícara de chocolate.
Bater bem até estar ligado.
Repetir a mesma operação com o ovo, água e chocolate, restantes.
Acrescentar a farinha peneirada com o fermento e misturar as nozes.
Assar em forma untada e polvilhada, com calor moderado, por 30 minutos.
Desenformar e cobrir, ainda quente com o glacê quente.

Ingredientes do Glacê quente:

  • 2 xícaras (de chá) de leite
  • 1 xícara (de chá) de chocolate em pó
  • 1 xícara (de chá) de açúcar
  • 1 xícara (de chá) de licor de cacau
  • 1 colher (de chá) de essência de baunilha
  • 2 colheres (de sopa) de manteiga.

Modo de fazer:
Levar tudo junto ao fogo brando, até formar ponto de fio e deitar sobre o bolo, perfurando-o com um palito comprido.
Aguardar o completo arrefecimento do bolo (fazer de véspera), antes de servi-lo.

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Este artigo sobre Receita de bolo de turim, aborda alguns assuntos relacionados com Receitas, e foi atualizado em 2010-10-21
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