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Deliciosos bolinhos de sardinha com batata ou mandioca.

bolinho sardinha 2014 google img   Bolinho de sardinha em lata com batata ou mandioca   Como fazer

Aprenda como fazer bolinhos de sardinha com batata ou mandioca, muito simples e fácil de fazer. Experimente este alimento precioso, a sardinha é rica em nutrientes entre eles os ácidos graxos ômega-3 tão importante para nossa saúde, por isso uma receita que vai a sardinha como recheio, devemos aproveitar, é uma forma também de incentivar as crianças a comerem com gosto. Veja abaixo o modo de fazer.

Ingredientes

500g de batatas ou mandioca cozida
2 cenouras cozidas
2 latas de sardinhas em conserva
Farinha de trigo
Óleo suficiente para fritar

  Modo de preparar os bolinhos

Passe pelo espremedor ou amasse a batata ou mandioca junto com a cenoura, misture a sardinha esfarelada e tempero sazon, pimenta, cebolinha verde e outros temperos se desejar.

Faça bolinhos e passe na farinha de trigo. Coloque bastante óleo em uma panela e deixe esquentar, com o auxílio de uma colher ou escumadeira transfira os bolinhos para o óleo quente, deixe fritar e corar a seu gosto, retire-os com a escumadeira e coloque em papel toalha para que seja absorvido o excesso de óleo. Sirva a seguir.

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