Arroz verde com brócolis – Receita

Deliciosa receita de arroz verde com brócolis.

Como fazer arroz verde com brócolis? – Está aqui a receita fácil e certa de como fazer o delicioso arroz verde. Veja na receita abaixo, como aproveitar todos os nutrientes da mistura verde, um prato nutritivo e saudável.

Ingredientes do arroz verde

- 1 maço de brócolis
- 1 maço de salsinha
- 1 colher sopa de cebola picada finamente
- 1/2 xícara (chá) de água quente
- 4 xícara (chá) de arroz já cozido normalmente
- 2 colheres (sopa) de óleo ou azeite
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 tablete de caldo de galinha
- Sal se necessário

Modo de preparar o arroz verde

Dissolva na meia xícara de água quente o tablete de caldo de galinha. Reserve.

Limpe muito bem os brócolis, e cozinhe no bafo, para que aproveite bem seus nutrientes, pique a seu gosto com auxílio de uma faca em uma tábua de cortar carne.

Lave os raminhos de salsinha em água corrente e pique- os, leve ao copo do liquidificador para ser batidos, junto com o óleo ou azeite e a meia xícara de caldo de galinha. Em uma panela aqueça a manteiga e doure alho e cebola picados finamente, refogue o arroz e brócolis acrescente o caldo verde, misture para que incorpore bem, prove o sal, Pronto. Sirva a seguir acompanha peixe frito ou outros pratos a sua escolha.

Termos
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