Arroz com frango na panela de pressão – Como fazer

Arroz com frango na panela de pressão.
arroz com frango 2014 google img   Arroz com frango na panela de pressão   Como fazer
Como fazer arroz com frango na panela de pressão é muito prático e saboroso. Saiba passo a passo como fazê-lo.

Ingredientes:

- 1/2 frango cortado em pedaços
- 2 tabletes de caldo de frango ou galinha
- 4 xícaras (chá) de água
- 2 xícaras (chá) de arroz
- 3 dentes de alho amassados
- 2 colheres (chá) de óleo ou a gosto
- 1/2 cebola picada
- Pimenta do reino a gosto
- 1/2 pimentão vermelho picado
- 1 colher (café) de açafrão
- 1 lata de creme de leite
- 1/2 xícara de cheiro verde picado finamente
- Vinagre ou suco de limão
- Sal se necessário

Como preparar o frango

Lave muito bem os pedaços de frango e adicione vinagre ou suco de limão, deixe por alguns minutos e enxague bem. Tempere com pimenta do reino e sal, reserve por pelo menos meia hora. Em uma panela de pressão adicione o óleo e doure alho e cebola, refogue o frango com os tabletes de caldo de frango ou galinha, deixando-o fritar um pouco, junte o arroz e refogue-o, acrescente a água, o açafrão e pimentão, tampe a panela.

Quando a mesma começar a pegar pressão “chiar” conte 10 minutos, desligue o fogo e espere acabar a pressão, destampe a panela e adicione o creme de leite e o tempero verde mexa misturando bem, despeje em uma vasilha e enfeite com folhas de coentro se desejar. Está pronto o saboroso arroz com frango de panela de pressão. Sirva a seguir.

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  1. sthefanie
    19, agosto, 2011 em 02:29 | #1

    Excelente essa receita,sai do sufoco!

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